அதிமதுரம் (Liquorice / Mulethi) – பயன்கள், பயன்பாடு, பக்கவிளைவுகள் & அளவு

அதிமதுரம் (Liquorice), அறிவியல் பெயர் “Glycyrrhiza glabra” எனப்படும் இந்த மூலிகை, ஆயுர்வேதம் மற்றும் யூனானி மருத்துவ முறைகளில் பல காலமாக பயன்படுத்தப்பட்டு வரும் ஒரு முக்கிய மூலிகை. இதன் இனிப்பு சுவை மற்றும் பல்வேறு குணப்படுத்தும் தன்மைகளால் இது பிரபலமானது. இந்த வேர், வட இந்தியாவில் “Mulethi” என்று அழைக்கப்படுகிறது. உடலை புத்துணர்ச்சி பெறச் செய்வது, நிம்மதி அளிப்பது, உடல் திசுக்களை சமநிலைப்படுத்துவது போன்ற குணங்களால் இது மதிக்கப்படுகிறது. தொண்டை, செரிமானம் மற்றும் சுவாசக் கோளாறுகளுக்கான சிகிச்சையில் அதிமதுரம் (Liquorice) பழங்காலம் முதலே முக்கிய பங்கு வகித்து வருகிறது. இயற்கையாக இனிப்பு மற்றும் குளிர்ச்சி தரும் தன்மையால், பித்தம் (Pitta) மற்றும் வாதம் (Vata) சமநிலைப்படுத்தும் ஆயுர்வேத மருந்துக் கலவைகளில் இது பரவலாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.

இந்த வலைப்பதிவில் அதிமதுரத்தின் (Liquorice) ஊட்டச்சத்து அமைப்பு, ஆயுர்வேத முக்கியத்துவம், பயன்படுத்தும் முறைகள், உடலில் செயல்படும் விதம் மற்றும் பாதுகாப்பு வழிகாட்டுதல்கள் ஆகியவற்றை எளிமையாகப் பார்ப்போம்.

அதிமதுரத்தின் (Liquorice) ஊட்டச்சத்து மதிப்பு:

அதிமதுரம் பல்வேறு மருத்துவச் சேர்மங்களை கொண்டிருப்பதால் சக்திவாய்ந்த குணப்படுத்தும் மூலிகையாக கருதப்படுகிறது. இதில் முக்கியமாக glycyrrhizin, flavonoids, saponins, tannins, phenolic acids, coumarins, polysaccharides, sterols, essential oils மற்றும் amino acids போன்ற சேர்மங்கள் உள்ளன. இவை அனைத்தும் அதிமதுரத்திற்கு (Liquorice) ஆன்டி-ஆக்ஸிடண்ட், அழற்சி எதிர்ப்பு, நிம்மதி அளிக்கும் (demulcent), சளி வெளியேற்றும் (expectorant) மற்றும் லேசான மலச்சிக்கல் நீக்கும் (mild laxative) செயல்பாடுகளை வழங்குகின்றன.

ஆயுர்வேதத்தில் அதிமதுரத்தின் (Liquorice) முக்கியத்துவம்:

ஆயுர்வேதத்தில் அதிமதுரம் ஒரு ரசாயன (Rasayana) மூலிகையாக கருதப்படுகிறது. இது உடல் திசுக்களை புத்துணர்ச்சி பெறச் செய்து, குளிர்ச்சி தரும் தன்மையால் பித்தத்தை (Pitta) சமப்படுத்தி, வாதத்தை (Vata) சமநிலைப்படுத்துகிறது. இது ஷுக்ர தாது (Shukra Dhatu) எனப்படும் இனப்பெருக்க திசுக்களைப் போஷிக்கிறது, குரல் ஒலியை மேம்படுத்துகிறது, செரிமானம் மற்றும் சுவாச செயல்பாட்டை ஆதரிக்கிறது. முழுமையான (holistic) குணப்படுத்தலுக்கான பல பாரம்பரிய ஆயுர்வேத மருந்துக் கலவைகளில் அதிமதுரம் முக்கிய இடம் பெறுகிறது.

அதிமதுரத்தின் (Liquorice) நன்மைகள்:

தொண்டை வலி மற்றும் எரிச்சலுக்கு அதிமதுரம் (Liquorice) – Sore Throat

அதிமதுரம் தொண்டை உள்புற சவ்வுகளின் மீது பாதுகாப்பான ஒரு படலத்தை உருவாக்கி, தொண்டை எரிச்சலை குறைக்கிறது. இது வீக்கம் குறைய உதவுகிறது, வலியை தணிக்கிறது மற்றும் தொற்றுகளை எதிர்க்கிறது. இதனால் தொண்டை வலி, இருமல் மற்றும் வறண்ட தொண்டைக்கு இயற்கையான வீட்டு வைத்தியமாக பரவலாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.

சருமப் பிரச்சினைகளுக்கு அதிமதுரம் (Liquorice)

அதிமதுரம் முகப்பரு, சிரங்கு, கரும்புள்ளிகள் போன்ற சருமப் பிரச்சினைகளை குறைக்க உதவுகிறது. இது இரத்தத்தை சுத்தப்படுத்தி, சருமத்தில் உள்ள அழற்சியை குறைக்கிறது. இயற்கையான கிருமி எதிர்ப்பு மற்றும் நிம்மதி அளிக்கும் தன்மையால், எரிச்சல் ஏற்பட்ட சருமத்தை அமைதிப்படுத்தி, குணமடைய உதவுகிறது. உள்ளிருந்து சரும ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தி, ஒளிவீசும், ஆரோக்கியமான தோற்றத்தை வழங்குகிறது.

அஜீரணம் மற்றும் செரிமானக் கோளாறுக்கு அதிமதுரம் (Liquorice)

அதிமதுரம் வயிற்று சுவரை நிம்மதி அளித்து, அமில அளவை கட்டுப்படுத்துவதன் மூலம் ஆரோக்கியமான செரிமானத்தை ஆதரிக்கிறது. இது வாயு, வயிற்று வீக்கம், அசௌகரியம் போன்றவற்றை குறைக்க உதவுகிறது. செரிமான அக்கினியை (digestive fire) மேம்படுத்தி, அழற்சியை குறைப்பதன் மூலம் அஜீரணம் மற்றும் செரிமானக் கோளாறுகளுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

பெப்டிக் அல்சருக்கு (Peptic Ulcers) அதிமதுரம் (Liquorice)

அதிமதுரம் வயிற்று உள்புற சுவரின் மீது பாதுகாப்பான ஒரு படலத்தை உருவாக்கி, பெப்டிக் அல்சர் குணமடைய உதவுகிறது. இது அழற்சியை குறைத்து, வயிற்று அமிலத்தை சமப்படுத்துகிறது மற்றும் குடலை எரிச்சலடையச் செய்யாமல் திசு பழுது பார்க்கும் செயல்பாட்டை ஆதரிக்கிறது. இதனால் அல்சர் நிவாரணத்திற்கு பாதுகாப்பான மூலிகை மருந்தாக கருதப்படுகிறது.

சுவாசக் கோளாறுகளுக்கு அதிமதுரம் (Liquorice)

அதிமதுரம் இயற்கையான சளி வெளியேற்றும் (expectorant) மூலிகையாக செயல்பட்டு, நுரையீரலில் இருக்கும் சளியை வெளியேற்ற உதவுகிறது. இது காற்றுக்குழாய்களை நிம்மதி அளித்து, அழற்சியை குறைக்கிறது. ஆஸ்துமா, பிராங்கைட்டிஸ் மற்றும் இருமல் போன்ற சுவாசக் கோளாறுகளின் அறிகுறிகளை தணித்து, சுவாசத்தை எளிதாக்குகிறது.

வாய் மற்றும் பல் குழி (Oral Cavity) ஆரோக்கியத்திற்கு அதிமதுரம் (Liquorice)

அதிமதுரம் வாயில் உள்ள தீங்கு விளைவிக்கும் பாக்டீரியாக்களை எதிர்த்து, பல் குழிகள் (cavities), ஈறு தொற்றுகள் மற்றும் வாய்வாசனை (bad breath) ஆகியவற்றைத் தடுக்க உதவுகிறது. இதன் கிருமி எதிர்ப்பு மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு தன்மைகள், வலியுள்ள ஈறுகளை நிம்மதி அளித்து, வாய்ச் சுகாதாரத்தை பராமரிக்க உதவுகின்றன. இதனால் முழுமையான பல் மற்றும் வாய் ஆரோக்கியத்திற்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

அதிக இரத்த அழுத்தத்திற்கு (High Blood Pressure) அதிமதுரம் (Liquorice) – High Blood Pressure

அதிமதுரம் சரியான அளவில், கவனமாக பயன்படுத்தப்பட்டால், இரத்த அழுத்தத்தை சமநிலைப்படுத்த உதவக்கூடும். இது கார்டிசோல் (cortisol) என்ற மன அழுத்த ஹார்மோன் அளவை கட்டுப்படுத்தி, மன அழுத்தத்தை குறைக்க உதவுகிறது. இதன் மூலம் மறைமுகமாக இரத்த அழுத்தம் குறைய உதவலாம். ஆனால் அதிக அளவில் அல்லது நீண்ட காலம் பயன்படுத்தினால் இரத்த அழுத்தம் உயரும் அபாயம் இருப்பதால், அளவை கண்டிப்பாக கட்டுப்படுத்த வேண்டும்.

முறையற்ற இதய துடிப்புக்கு அதிமதுரம் (Irregular Heartbeat)

அதிமதுரம் அட்ரினல் சுரப்பிகளை (adrenal glands) ஆதரித்து, மன அழுத்தத்தை குறைப்பதன் மூலம் இதய துடிப்பை சீராக வைத்திருக்க உதவக்கூடும். இதன் ஆன்டி-ஆக்ஸிடண்ட் செயல்பாடு இதயத்தை சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கிறது மற்றும் இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துகிறது. குறிப்பாக குறைந்த இதய துடிப்பு உள்ளவர்களுக்கு இது ஆதரவாக இருக்கலாம்.

எலும்பு பலவீனத்திற்கு அதிமதுரம் (Liquorice)

அதிமதுரம் ஹார்மோன் சமநிலையை ஆதரித்து, அழற்சியை குறைப்பதன் மூலம் எலும்பு வலிமையை மேம்படுத்த உதவக்கூடும். இதில் உள்ள தாவர அடிப்படையிலான சேர்மங்கள் எலும்பு பழுது பார்க்கும் செயல்பாட்டை ஊக்குவித்து, கால்சியம் இழப்பை குறைக்க உதவுகின்றன. இதனால் எலும்பு பலவீனம் மற்றும் முறிவு அபாயத்தை குறைக்க உதவலாம்.

கவலை (Anxiety) மற்றும் மன அழுத்தத்திற்கு அதிமதுரம் (Liquorice) – Anxiety and Stress

அதிமதுரம் அட்ரினல் ஆரோக்கியத்தை ஆதரித்து, மன அழுத்த ஹார்மோனான கார்டிசோலை (cortisol) சமநிலைப்படுத்த உதவுகிறது. இதனால் உடல் கவலை, மன அழுத்தம் போன்றவற்றைச் சமாளிக்கும் திறனை மேம்படுத்துகிறது. மன அமைதியை ஊக்குவித்து, சோர்வை குறைத்து, உணர்ச்சி சமநிலையை மேம்படுத்த உதவுகிறது.

அதிக கொழுப்பு (High Cholesterol) அளவுக்கு அதிமதுரம் (Liquorice) – High Cholesterol

அதிமதுரம் தீய கொழுப்பு (LDL) அளவை குறைத்து, நல்ல கொழுப்பு (HDL) அளவை உயர்த்த உதவக்கூடும். இதன் ஆன்டி-ஆக்ஸிடண்ட் செயல்பாடு இதய ஆரோக்கியத்தை பாதுகாக்கிறது, ஆக்ஸிடேட்டிவ் ஸ்ட்ரெஸ் (oxidative stress) குறைக்கிறது மற்றும் இரத்த நாளங்களில் கொழுப்பு படிவதைத் தடுக்க உதவுகிறது. இதனால் கொழுப்பு அளவை கட்டுப்படுத்த உதவியாக இருக்கும்.

கல்லீரல் செயலிழப்பு (Liver Dysfunction) க்கு அதிமதுரம் (Liquorice)

அதிமதுரம் கல்லீரல் நச்சுநீக்க (detoxification) செயல்பாட்டை ஆதரிக்கிறது. இது கல்லீரல் செல்களை சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கிறது மற்றும் பித்த சுரப்பை (bile flow) மேம்படுத்துகிறது. இதன் ஆன்டி-ஆக்ஸிடண்ட் மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு தன்மைகள் கல்லீரல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தி, நச்சுகளை வெளியேற்ற உதவுகின்றன. இதனால் முழுமையான கல்லீரல் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க உதவுகிறது.

அதிமதுரம் (Liquorice) உடலில் எப்படி செயல்படுகிறது?

அதிமதுரம் உடலில் நிம்மதி அளிக்கும் ஒரு சளி போன்ற (mucilage) படலத்தை உருவாக்கி, அழற்சியை குறைத்து, உள்புற சவ்வுகளை (mucous membranes) பாதுகாக்கிறது. இதில் உள்ள glycyrrhizin சேர்மம் அட்ரினல் ஆரோக்கியத்தை ஆதரித்து, கார்டிசோல் (cortisol) சமநிலையை பேணுகிறது மற்றும் மன அழுத்தத்துக்கு உடல் தரும் பதிலை மேம்படுத்துகிறது. அதிமதுரத்தில் உள்ள ஆன்டி-ஆக்ஸிடண்ட்கள், சுதந்திர மூலக்கூறுகளை (free radicals) எதிர்த்து, நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை உயர்த்தி, உடலை சுத்தப்படுத்துகின்றன. இதனால் உடலின் உள்ளக குணமடைதல் மற்றும் சமநிலை மேம்படுகிறது.

அதிமதுரத்தை (Liquorice) எப்படி பயன்படுத்துவது?

பாதுகாப்பு குறிப்புகள் மற்றும் முன்னெச்சரிக்கைகள்:

• அதிக இரத்த அழுத்தம்: உயர் இரத்த அழுத்தம் (Hypertension) உள்ளவர்கள் அதிமதுரத்தை (Liquorice) மிகவும் கவனமாக பயன்படுத்த வேண்டும். இதில் உள்ள glycyrrhizin நீர் தங்குதலை (water retention) அதிகரிக்கக்கூடும்.
• கர்ப்ப காலம்: கர்ப்ப காலத்தில் ஹார்மோன் மீது தாக்கம் இருக்கக்கூடியதால், மருத்துவர் ஆலோசனையுடன் மட்டுமே பயன்படுத்த வேண்டும்.
• நீண்ட கால பயன்பாடு: பரிந்துரைக்கப்பட்ட அளவை விட அதிகமாக, நீண்ட காலம் தொடர்ந்து எடுத்துக்கொண்டால் பக்கவிளைவுகள் ஏற்படலாம்.
• சிறுநீரக (Kidney) கோளாறுகள்: சிறுநீரக பிரச்சினைகள் உள்ளவர்கள், மருத்துவர் கண்காணிப்பில் மட்டுமே அதிமதுரம் பயன்படுத்த வேண்டும்.
• பித்தம் அதிகமானவர்கள்: பொதுவாக பித்தத்தை சமப்படுத்த உதவினாலும், மிகவும் உணர்வுள்ள சிலருக்கு அதிக அளவில் எடுத்தால் பித்தம் மேலும் பாதிக்கப்படலாம்.

முடிவு:

அதிமதுரம் (Liquorice) ஆயுர்வேத பாரம்பரியத்தில் ஆழமாக வேரூன்றிய, நிம்மதி அளிக்கும் மற்றும் உடலைப் புதுப்பிக்கும் ஒரு முக்கிய மூலிகை. இதன் இனிப்பு சுவை மற்றும் பல துறைகளில் உள்ள குணப்படுத்தும் தன்மைகள் காரணமாக, சுவாச, செரிமான மற்றும் ஹார்மோன் ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்க இது முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. சரியான அளவில், நிபுணர் ஆலோசனையுடன், முறையாக பயன்படுத்தினால், அதிமதுரம் இயற்கையாகவும் பாதுகாப்பாகவும் உங்கள் உடல் நலத்தை மேம்படுத்த உதவக்கூடும்.